La Gorda

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El verdadero sabor

Restaurante La Gorda, comida con sabor a México, pozole, menudo, tortas ahogadas, sopes, mole, pepían, enchiladas, arrachera, flautas, carne en su jugo. Con el mejor sabor.

  • Chiquihuite
    Chiquihuite
    Te ofrecemos una receta elaborada a la vieja escuela.

     

    Pozole,

    el rey de la casa

    Tostada
    Tostada
    Acompañalo con una tostada crujiente, para enriquecer su sabor.

    Carne
    Carne
    A tu elección pierna, lomo, carnaza de cabeza, cachete, trompa, lengua, oreja, ojo, pata y surtido de cabeza.

    Maíz
    Maíz Blanco & Rojo Super extra de 8 hilos
    Nuestro maíz super extra de 8 hilos, lo nixtamalizamos y lo cocinamos a fuego lento.

  • Mole
    Mole
    Elaborado a base de una gran diversidad de chiles, mezclada con condimentos, plátano, chocolate y pan, que hace una pista rica y única en su sabor.

     

    Mole,

    nacido en Puebla pero aquí lo mejoramos

    Arroz
    Arroz
    Con un sabor auténtico a hogar, mezclado con pequeños trozos de zanahoria y chicharos.

    Frijoles
    Frijoles
    Como un delicioso acompañamiento al mole, servido con totopos y un poco de queso fresco.

    Tortillas
    Tortillas recién hechas
    Recién torteadas, calientitas y listas para que disfrutes de tu excelente elección de platillo

  • Birote
    Birote salado
    Exclusivo de la región tapatía.

     

    Torta Ahogada,

    de Guadalajara para el mundo

    Carnitas
    Carnitas
    Carnita de cerdo, elaborada en cazo

    Salsa
    Salsa de jitomate
    Hecha a base de jitomate, mejorana, ajo y sal, con ese toque especial para dar un sabor dulce.

    Chile
    Chile de Ahogada
    Elaborado con chile de árbol traído directamente desde el municipio de Yahualica, Jalisco, donde se da el chile con mejor picor.

  • Bistec
    Carne
    Selecta carne de res, sazonada exquisitamente para darle ese toque único.

     

    Carne en su

    jugo, el sabor que te gusta

    Chile verde toreado
    Chile verde toreado
    Exalta los sabores con su picor y hace del platillo una experiencia gastronómica inigualable.

    Jugo de Carne
    Jugo de carne
    Riquísimo en su sabor, a base del jugo de la carne con sus respectivos condimentos.

    Frijoles de la olla
    Frijoles de la Olla
    Cocinados a fuego lento, como en casa.

    Tocino
    Tocino
    Doradito, para darle ese toque salado a tu platillo.

    Cebolla
    Cebollitas guisadas
    Más que un elemento decorativo, enriquece totalmente el sabor del platillo.

  •  

    Combinado de comal

    si quiere probar de los 3, esto es para usted

    Sopes
    Sopes
    Recién torteados, y con el toque especial del chilacate, que le da ese color, el sabor y dorado perfecto para que lo puedas disfrutar.

    Tacos
    Tacos
    Recién doraditos, pídelos de rajas, frijol, papas, picadillo, o requesón.

    Enchiladas
    Enchiladas
    Simplemente deliciosas con el relleno de tu elección carne, pollo o sencillas (queso y cebolla).

  • Huevo
    Huevo
    Para darle una consistencia perfecta, y ese toque auténtico Tapatío.

     

    Made in Santa Tere,

    por el mismísimo "Don Rafa"

    Canela
    Canela
    Con su sabor único, entre dulce y picante es el condimento perfecto para el postre predilecto.

    Leche
    Leche
    La base de todo buen postre.

    Vainilla
    Vainilla
    El sabor favorito de muchos en este emblemático sello tapatío.

    Azúcar
    Azúcar
    Porque la vida necesita un poco de dulce de vez en cuando.

La frescura

que nos caracteriza

Historia La Gorda

Chiles La Gorda

Desde 1956

...lo que era un puesto ambulante
se convirtió en más de 10 sucursales distribuidas en la Zona Metropolitana de Guadalajara...

Las calles del popular barrio de Santa Teresita en la ciudad de Guadalajara, Jalisco han sido testigos del surgimiento de “La Gorda”

Historia La Gorda

...lo que era un puesto ambulante
se convirtió en más de 10 sucursales distribuidas en la Zona Metropolitana de Guadalajara...

Las calles del popular barrio de Santa Teresita en la ciudad de Guadalajara, Jalisco han sido testigos del surgimiento de “La Gorda”

Salsa La Gorda

Salsa La Gorda

 

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